Wat is 'n vlabeker?
Wat is 'n vlabeker?

Video: Wat is 'n vlabeker?

Video: Wat is 'n vlabeker?
Video: 364. Kas ir cilvēks? 2024, November
Anonim

Vla koppies . Vla koppies , soos die naam aandui, is klein koppies gebruik vir bak vla . Die koppies word gewoonlik in 'n waterbad of bain-marie geplaas om sagter maar konstante hitte op die toe te pas vla . Soos ramekins, is hulle gemaak van steengoed, porselein of oondvaste glas.

Kan jy op hierdie manier muffinpanne in plaas van vlakoppies gebruik?

As wat jy maak vereis nie al die koppies in a muffinpan , vul die leës met water om te keer dat hulle in die oond rook. Muffinblikke gebruik in plek van ramekins om individuele quiches, frittatas, individuele porsies vleisbrode, soufflés, ens.

Daarbenewens, hoekom word dit 'n ramekin genoem? Naam. Die term is afgelei van die Franse ramequin, kaas- of vleis-gebaseerde gereg wat in 'n klein vorm gebak word. Die Franse termis is op sy beurt afgelei van vroegmoderne Vlaamse rammeken, wat vertaal word na 'roosterbrood' of 'geroosterde maalvleis', self blykbaar van ram 'slagram' + -kind 'verkleining', maar dit is onduidelik waarom.

Kan vla koppies dan in die oond gaan?

Glas vla koppies blikkie wees gebak ook, maar Pyrex word oor die algemeen verkies omdat dit minder breekbaar is. Soos keramiek ramekins, baie Pyrex vla koppies is oond -, mikrogolf-, vrieskas- en skottelgoedwasser-veilig, maar kyk na die vervaardiger se etiket.

Kan jy bekers in plaas van ramekins gebruik?

#5 Plaasvervanger vir vla Ramekins 'n Oond-kluis beker is die perfekte houer om enige resep wat vla verg, gaar te maak koppies of ramekins . Nou, dit is die moeite werd om dit op die stoofplaat manier te maak, maar as jy is haastig, 'n koffie beker en mikrogolf sal werk net so goed.

Aanbeveel: